The Best Apfel Mascarpone Kuchen
Images. Der apfel mascarpone kuchen schmeckt am besten mit einer kugel vanilleeis. Belegen sie alles mit frischem obst wie mango, mandarinen oder ananas und lassen den kuchen im kühlschrank durchziehen.
Apfel Mascarpone Kuchen Rezept Dolce Vizio Tiramisu from i2.wp.com
Nun die masse in eine 24 cm silikonform, oder mit backpapier ausgelegte springform füllen. Mascarpone, magerquark, 250 g apfelmus, zimt, puderzucker, 2 el zitronensaft und vanillezucker gut verrühren. Schritt teig auf einer mit mehl bestäubten arbeitsfläche.
500 g magerquark 250 g mascarpone 1 vanillezucker 50 g zucker 1 glas apfelkompott, stückiges 2 becher sahne 2 pck.
Mascarpone macht den rührteig herrlich fluffig, die apfelscheiben als topping geben ihm noch eine fruchtige note. Für den guss mascarpone mit 100 g zucker, dem vanillezucker und den eigelben verrühren. Äpfel vierteln, entkernen und fein würfeln. Das eiweiß mit 3 el kaltem wasser steif.
