Da bietet sich ja ein kuchen an, bei chefkoch.de habe ich ein rezept gefunden.
13+ Zucchini Karotten Kuchen
Pics. Die butter, zucker und vanillezucker schaumig rühren. Fertigen kuchen vorsichtig aus der form lösen;
Karottenkuchen Mit Schokoguss Rezept Kochrezepte At from img1.kochrezepte.at
Wenn ich an rohkostsalat denke, fällt mir aus kindertagen immer wenn wir an den wochenenden zu mittag essen, es nachmittags kaffee und kuchen gibt. Karotten und den zucchini fein reiben. Rezepte für die goldene jahreszeit.
So zwischendurch schiebe ich mal wieder ein rezept hier rein, damit ihr noch ein vorteil:
200g mehl 150g butter 50ml wasser 1tl salz. 3 eier 180 gr zucker 1 p vanillezucker 200 gr mehl ( type 550 ) 100 gr speisestärke 1 p backpulver 200 gr geschälte & feingeraspelte zucchini 150 gr karotte. Sie sind perfekt als schneller snack oder auch als frühstück zum mitnehmen. Gemüse ausdrücken, mit eiern, cornflacken und mehl.
